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Vytal-Mehrwegverpackung
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0,00 €
Vorspeisen
Nem Ran Ha Noi (2 Stück)
spezielle Frühlingsrollen aus Reispapier, gefüllt mit Möhren, Glasnudeln, Karotten, Huhn, Rind und Ei, dazu spezielle Haussauce
7,00 €
Goi Cuon (2 Stück)
Reispapier gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, Reisnudeln, frischem Salat und Koriander, dazu spezielle Haussauce
7,00 €
Nem Chay (vegetarisch, 6 Stück)
Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce
6,50 €
Wantan Chien (4 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt Huhn und Garnelen, dazu Sweet-Chili-Sauce
7,00 €
Ga Xien Sot Lac (3 Stück)
Hähnchen-Sate-Spieß mit Erdnusssauce
7,00 €
Tom Chien Xu (5 Stück)
panierte Garnelen mit Cocktailsauce
7,00 €
Vegane Vorspeisen
Goi Cuon (vegan, 2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit Bio-Tofu, Salat und Koriander, dazu hausgemachte Sauce
7,00 €
Cha Gio Chien (vegan, 3 Stück)
hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Bio-Tofu, Glasnudeln, Mais und frischem Gemüse, dazu hausgemachte Sauce
7,00 €
Bio-Tofu Chien Com (vegan, 3 Stück)
Tofu ummantelt von knusprigen grünen Reisflocken mit Süß-Sauer-Sauce
7,00 €
Goi Du Du (vegan)
frischer Papayasalat mit Karotten, Erdnüssen, Koriander und hausgemachtem Soja-Dressing
9,50 €
Goi Xoai (vegan)
Mangosalat mit Mangostreifen, Bio-Tofu, Seitan, Karotten, Erdnüssen, Koriander und hausgemachtem Soja-Dressing
9,50 €
Canh Dua (vegan)
Kokosmilchsuppe mit Bio-Tofu, Tomaten, Zitronengras, Champignons und Koriander
7,00 €
Suppen
Canh Chua Tom (leicht pikant)
vietnamesische Garnelensuppe mit Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Koriander, frischen Champignons und Tomaten
7,00 €
Wantan Suppe (pikant)
sehr aromatische und würzig-klare Suppe mit Hühnerfleisch- und Garnelen-gefüllten Teigtaschen, frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander
7,00 €
Sup Sua Dua
eine kräftige Kokosmilchsuppe mit einer Zutat nach Wahl, Karotten, Champignons, Bambus und Koriander, dazu Duftreis
7,00 €
Salate
Goi xoai - Mango Salat
mit Mangostreifen, einer Zutat nach Wahl, Karotten, Gurke, Koriander und speziellem Haus-Dressing
9,00 €
Goi Bo - Rindfleisch Salat (pikant)
mit gemischtem Salat, Möhren, Tomaten, Gurke und Kräutern
9,00 €
Goi Du Du
frischer Papayasalat mit Garnelen, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und speziellem Haus-Dressing
9,00 €
Hauptspeisen - Bowls
Alle Bowls werden mit frischem gemischtem Salat zubereitet und lauwarm serviert.
Bun nem
populäres vietnamesisches Street-Food mit Reisnudeln, Frühlingsrollen, Erdnüssen, einem hauch von Koriander, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing und einer Zutat nach Wahl
16,00 €
Bun bo Nam bo
mit zartem Rindfleisch, feinen Reisnudeln, Röstzwiebeln, Zitronengras, Erdnüssen, Kräutern und hausgemachtem Dressing
17,00 €
Bun cha la lot
in Betelblätter umwickeltes, gewürztes Hackfleisch auf Reisnudeln und hausgemachtem Dressing
17,00 €
Com cari (leicht scharf)
mit einer Zutat nach Wahl, rotem Curry, Kokosmilch, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hauseigenem Dressing und Duftreis
13,00 €
Com Xoai - Mango Bowl (leicht scharf)
mit einer Zutat nach Wahl, Curry-Mangosauce, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischem Mango, hauseigenem Dressing und Duftreis
13,00 €
Com Dau Phong
mit einer Zutat nach Wahl, Erdnuss-Kokos-Creme, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing und Duftreis
13,00 €
Pho tron cari (leicht scharf)
Reisbandnudeln mit einer Zutat nach Wahl, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und roter Curry-Kokoscreme-Sauce
13,90 €
Bun tron cari (leicht scharf)
Reisnudeln mit einer Zutat nach Wahl, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und roter Curry-Kokoscreme-Sauce
13,90 €
Hauptspeisen - Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet und mit Duftreis serviert.
Com sot xoai - Mango Curry
mit Broccoli, Paprika, Champignons, Bohnen, Karotten, Zwiebeln und Mangostücken
13,00 €
Com sot lac - Erdnusssauce
mit Erdnüssen, Zwiebeln, Broccoli, Karotten, Paprika, Champignons, gerösteten Zwiebeln und Kokosmilch-Cremessauce
13,00 €
Com sot cari - Curry Sauce (leicht scharf)
mit Zucchini, Zwiebeln, Broccoli, Bambus, Karotten, Paprika, Champignons und roter Curry-Kokosmilchsauce
13,00 €
Curry Do - rotes Curry (scharf)
mit Paprika, Bambus, Bohnen, Zucchini, Basilikum, Auberginen und roter Kokosmilch-Currysauce
13,00 €
Curry Vang - gelbes Curry (mild)
mit frischem Gemüse, gelbem Curry und Kokosmilch
13,00 €
Reis Maison Sen
traditioneller gebratener Eierreis mit frischem Gemüse, Ei und Sojasprossen
13,00 €
Reistopf (scharf)
mit grünen Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Basilikumblättern, Champignons, Broccoli und Spiegelei
14,50 €
Cashewnüsse-Reis
mit grünen Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Karotten und Zucchini
13,00 €
Hauptspeisen - Nudelgerichte
Alle Nudelgerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Pho Xao - Gebratene Reisbandnudeln
mit frischem Gemüse, Ei und Sojasprossen
13,00 €
My Xao - Gebratene Eiernudeln
mit frischem Gemüse, Ei und Sojasauce
13,00 €
Vegane Hauptspeisen
Bun Nem (vegan)
lauwarm, mit Reisnudeln, gemischtem Salat, knusprigen Frühlingsrollen, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing
14,90 €
Bun Bo Nam Bo (vegan)
lauwarm, mit geschmortem Rindfleischimitat auf Reisnudeln, gemischtem Salat, Zitronengras, gemischtem Salat, Erdnüssen, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing
15,90 €
Bun Tofu Nam Bo (vegan)
lauwarm, mit paniertem Bio-Tofu auf Reisnudeln, gemischtem Salat, Zitronesgras, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing
14,90 €
Curry Bowl (vegan, leicht scharf)
lauwarm, mit Bio-Tofu, rotem Curry in Kokosmilch, Süßkartoffeln, gemischtem Salat, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Duftreis
14,90 €
Erdnuss Bowl (vegan)
lauwarm, mit Bio-Tofu, Kokosmilch-Erdnusssauce, Süßkartoffeln, gemischtem Salat, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Duftreis
14,90 €
Vegan Red Curry (leicht scharf)
mit rotem Curry, Kokosmilch, einer Zutat nach Wahl, frischem Gemüse, Seitan und Thai-Basilikum
14,90 €
Vegan Peanut-Sauce
mit Erdnusssauce, Kokosmilch, einer Zutat nach Wahl, frischem Gemüse und Erdnüssen
14,90 €
Banh Canh Hap (vegan)
mit gedämpften Udon-Nudeln, Bio-Tofu, Seitan, Gemüse, Pilzen und hausgemachter Sojasauce
15,90 €
Cari Bun (vegan, leicht scharf)
hausgemachtes gelbes Curry mit Süßkartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Bio-Tofu, Zitronengras, Pilzen und Reisnudeln
15,90 €
My Quang (vegan)
Reisbandnudelsuppe mit Bio-Tofu, Seitan, Pilze, Kokosmilch, Zitronengras, Minze, Sesam-Reis-Chips und Erdnüssen
15,90 €
Dau Kho Xa (vegan, leicht scharf)
mit gebratenem Bio-Tofu, frischem Gemüse, Limettenblätter, Zitronengras und Thai-Basilikum
15,90 €
Ga Xao (vegan, leicht scharf)
mit gebratenem Hühnerfleischimitat, frischem Gemüse und Hoisin-Sojasauce
15,90 €
Bo Xao (vegan, leicht scharf)
mit gebratenem Rindfleischimitat, frischem Gemüse und Hoisin-Sojasauce
15,90 €
Com Thap Cam (vegan, scharf)
gemischter Reistopf mit Bio-Tofu, Seitan, Austernpilze und Gemüse
15,90 €
Tofu Sot Chua Cay (vegan, leicht scharf)
mit Bio-Tofu, Shiitakepilzen, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Erdnüssen und scharfer Süß-Sauer-Satesauce
15,90 €
Tofu Sot Ca Chua (vegan)
mit Bio-Tofu, Seitan, hauseigene Tomatensauce, Champignons und Austernpilze
15,90 €
Desserts
Alle Desserts werden mit Kokosmilch-Dip und Erdnüssen serviert.